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高雄首選平台成立鳳梨產品專區加工獎勵收購1000公噸
發佈: People
Ι
2023-03-02
Ι
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記者陳明成/高雄報導
高雄鳳梨已進入產季初期。高雄市農業局啟動鳳梨獎勵加工採購,自2月至8月底前將採購1000公噸鳳梨進行果品加工,加速鳳梨鮮果利用,維持鳳梨價格穩定。
全台鳳梨收穫面積約為7,185公頃,而高雄鳳梨收穫面積約959頃,佔全國13%。高雄今年鳳梨生產量約51,093公噸,主要產區集中在大樹、內門、大寮及鳥松等區,產季從3月底持續到6月。
農業局表示,已於2月公告辦理鳳梨獎勵加工採購,預估收購數量1000公噸,市府已與三家食品加工廠合作,鳳梨鮮果製成果乾、果餡及果汁等加工品。截至2月底已收購131公噸,
鳳梨加工使用新鮮果品,有助產銷穩定,維持農民收益。
除了啟動鳳梨採購加工外,農業局也利用多元行銷,多角化行銷高雄鳳梨。包括媒合國內超商超市通路,上架全台通路及量販店,並與超商合作上架截切鳳梨水果盒,提供小家庭方便採購。並在神農市集規劃鳳梨醬DIY手做體驗,增加鮮果鳳梨的使用量。
「高雄首選電商平台」設立鳳梨專區,不只新鮮鳳梨,連同鳳梨酥、鳳梨乾及鳳梨醬等鳳梨加工品也都可以在此一併採購。喜歡逛市集的民眾,也可以到高雄神農市集買到最新鮮的鳳梨
張清榮局長表示,高雄鳳梨以內外銷方式分流,外銷主打日本市場,內銷則以媒合通路、企業認購及辦理學校午餐獎勵計畫來提升國內的食用量。張局長強調,高雄鳳梨的品質在國內首屈一指,希望大家多採購高雄鳳梨,也可以透過高雄一日農夫體驗趣活動,來到產地了解當地的生態資源與農特產品,同時寓教於樂。
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