陳其邁力推高雄蜜棗首進大型批發市場、超市 邀日本好友一同「棗」到幸福

發佈: People Ι 2023-03-06 Ι 瀏覽: 134

記者陳明成/高雄報導

2023東京國際食品展即將開幕,高雄市長陳其邁訪日行程第一站力推高雄首選農特產,今(6)日早赴東京前三大的批發市場「葛西批發市場」農產記者會,宣布高雄的蜜棗首進大型批發市場!並推薦最佳搭配組合,「蜜棗加烏魚子」的台式吃法,讓現場日本批發商及進口商業者品嚐直呼「歐依細」,讚不絕口。

下午記者會中,陳其邁大秀日文推薦高雄在地農特產,盼增加推銷與交流力度:「我是高雄市長陳其邁,今天來向大家行銷高雄產的好吃的鳳梨、香蕉、石斑、蜜棗,將荔枝酒介紹給日本友人,謝謝」,隨即博得全場掌聲歡呼,連在旁的嘉義縣長翁章梁與屏東縣長周春米也面露驚喜神情。


陳其邁感謝日本當地進口商對高雄首選農特產的支持,並歡迎更多的進口商ㄧ起加入高雄首選農產推廣的行列,今(6)日在葛西批發市場公開展示發佈,是台灣登上日本批發市場首例。陳其邁形容蜜棗吃起來像初戀的滋味,提到「好東西要與好朋友分享」,與進口商社長田中伸幸拿起蜜棗比愛心,力邀日本朋友一同「棗到幸福」,展現親民形象大推高雄農特產,成功吸引日本當地媒體報導。


蜜棗輸日把關嚴謹,陳其邁市長強調冷鏈處理技術是重點,首先須進行1.2℃以下連續14天的低溫殺蟲檢疫處理,並經過日本檢疫及藥檢等高規格檢驗流程。因此可以達到輸日規格的蜜棗,品質一定都在水準之上。由於蜜棗對日本民眾來說是相較陌生的果品,期盼能透過這回拓銷推廣活動,讓日本民眾更熟識蜜棗。

高雄主要外銷日本農產品鳳梨、玉荷包荔枝及香蕉,水產品以鮪魚及秋刀魚為主,今年也透過拓銷計畫強力推薦高雄清脆多汁的蜜棗以及海味十足的烏魚子。除此之外,現場也準備了「 荔釀玉荷包蒸餾酒」、「冰糖玉荷包燉銀耳露」、「桑椹蜜果 」與「一口烏」等優質農漁產加工品,讓日本消費者目不暇給,紛紛大呼過癮。


農業局長張清榮表示開拓海外市場最困難的,就是要讓國外消費者對於不熟悉的品項從試吃、到進而接受購買。高雄蜜棗品種多元、口感清脆爽口,透過拓銷活動積極媒合外銷市場,同步在千葉縣內各大超市鮮果連鎖店舖開賣,是歷年來台灣水果繼鳳梨之後,規模最大的促銷活動,也吸引日本媒體目光,盼延續去年台灣鳳梨旋風,為台灣蜜棗邁開日本市場的第一步,將來自高雄首選的農特產,推銷到日本消費者手中。


海洋局長張漢雄說明,在冬至前後十天,因台灣海峽的黑潮支流作用,野生烏魚群從中國沿海來到台灣海峽,沿著海岸線南下,到了高雄沿海正是烏魚子成熟度最佳時間。經過高雄水產業者多年的研發,衍生出眾多不同的烏魚子產品;其中一口烏最廣為人知,除可作為休閒食品食用外,此次特別搭配高雄所產的蜜棗,爽脆口感的蜜棗、搭配綿密的烏魚子,讓口感更加豐富有層次。

陳其邁表示,高雄市政府十分重視日本市場,長期經營並強化外銷量量能,自2013年起每年參加東京國際食品展,更多次聯手其他縣市辦理聯合行銷,共同推廣台灣優質農產品,行銷「高雄首選」品牌,並與當地國內外重要人士交流合作、經驗分享,促進台灣與日本雙方農產業經貿交流。因疫情影響睽違三年,再次將高雄農漁產一舉推上國際舞台,率領13家廠商,藉由此次參展讓高雄農 產品發光發熱。